Хауттюйния сердцелистная (Houttuynia cordata)относится к семейству савруровые (Saururaceae) и в природе произрастает на юго-востоке Азии. В Китае и во Вьетнаме ее нередко выращивают как листовую салатную культуру.
Хауттюйния – многолетнее травянистое растение с тонкими белыми шнуровидными корнями, горизонтально расползающимися в поверхностном слое почвы. На поверхность из этих корневищ возносится множество невысоких, до 30см, красноватых стеблей, несущих многочисленные листья формой и размером сходные с листьями липы. У основного вида листья однотонно зеленые с более темными разводами, но в садах разводят ее пестролистные сорта, самый популярный из которых «Хамелеон». Листья этого сорта окрашены в цвета светофора – зеленый, желтый, красный с разными их оттенками, нюансами и плавными переходами.